สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดกลางปรุงและคนช็อคโกแลตที่ไม่หวานและเนยบนไฟอ่อนจนละลายและเนียน ลบจากความร้อน เย็นเล็กน้อย เปิดเตาอบที่ 350 ° F วางถาดรองอบขนาด 13x9x2 นิ้วด้วยกระดาษฟอยล์และยืดฟอยล์ให้ชิดขอบกระทะ จาระบีฟอยล์ ตั้งกระทะกัน
-
คนน้ำตาลลงในส่วนผสมของช็อกโกแลต เพิ่มไข่ทีละครั้งตีด้วยช้อนไม้หลังจากเติมแต่ละครั้งจนเข้ากัน คนในวานิลลา ในชามขนาดเล็กกวนแป้งและเบกกิ้งโซดา เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมช็อคโกแลต; ผัดจนเข้ากัน ผัดในช็อกโกแลตชิ้นครึ่งวงกลม เทแป้งลงในถาดอบที่เตรียมไว้แล้วเกลี่ยให้ทั่ว นำเข้าอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าจะตั้งขอบและตั้งกึ่งกลางไว้เกือบ
-
ในขณะเดียวกันโอน dulce de leche ไปยังชามไมโครเวฟขนาดเล็ก ไมโครเวฟด้วยกำลังไฟ 100 เปอร์เซ็นต์ (สูง) ประมาณ 1 นาทีหรือจนกว่าจะนิ่มลง
-
นำบราวนี่ออกจากเตาแล้วตั้งกระทะบนตะแกรง ช้อนครีมมาร์ชเมลโลทันทีวางบนกองบนบราวนี่ร้อน วางช้อน dulce de leche ระหว่างเนินของครีมมาร์ชเมลโล่ รอสักครู่เพื่อให้นิ่ม ใช้มีดโต๊ะหรือไม้พายโลหะแคบ ๆ หมุนครีมมาร์ชเมลโล่เบา ๆ และทำตามด้วยหินอ่อน โรยด้วยพีแคน เย็นในกระทะบนชั้นวาง
-
ใช้ขอบของฟอยล์ยกบราวนี่ที่ยังไม่ได้เจียระไนออกจากถาด หั่นเป็นบราวนี่มีดเช็ดตามต้องการระหว่างการตัด เสิร์ฟบราวนี่ในวันเดียวกันกับที่เตรียมไว้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 264 แคลอรี่, (ไขมันอิ่มตัว 8 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 45 มก., โซเดียม 91 มก., คาร์โบไฮเดรต 91 กรัม, ไฟเบอร์ 1 กรัม, น้ำตาล 26 กรัม, โปรตีน 4 กรัม
