เหรียญหมูคัมเบอร์แลนด์ บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะหรือน้ำมันมะกอก
• เนื้อสันในหมู 1 ปอนด์หั่นตามขวางเป็น 3/4 นิ้ว
• หัวหอมหั่นบาง ๆ ¼ถ้วย
• ½ถ้วยไวน์แดงหรือไวน์ขาวหรือน้ำแอปเปิ้ลแห้ง
• น้ำซุปไก่½ถ้วย
• เยลลี่ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดสไตล์ Dijon 1 ช้อนชา
• น้ำซุปไก่หรือน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ในน้ำมันความร้อนขนาด 10 นิ้ว ทำอาหารชิ้นหมูด้วยไฟกลางเป็นเวลา 6 ถึง 8 นาทีหรือจนกว่าน้ำผลไม้จะใส ลบเนื้อจากทะ; ให้อบอุ่น.

• ขั้นตอนที่ 2

  เพิ่มหัวหอมสีเขียวในกระทะ; ปรุงอาหารจนนุ่ม เพิ่มไวน์หรือน้ำแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวังและน้ำซุป 1/2 ถ้วย ต้มเบา ๆ ด้วยความร้อนปานกลางสูงประมาณ 4 นาทีหรือจนกว่าจะลดลงถึงประมาณ 1/2 ถ้วย เพิ่มเยลลี่และมัสตาร์ด, กวนจนวุ้นละลาย รวมน้ำซุป 1 ช้อนโต๊ะหรือน้ำกับแป้งข้าวโพด คนในกระทะ ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางจนข้นและฟอง ปรุงอาหารและผัดอีก 1 นาที เสิร์ฟพร้อมซอสกับเหรียญหมู ทำให้ 4 เสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 231 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, คอเลสเตอรอล 81 มก., โซเดียม 220 มก., คาร์โบไฮเดรต 8 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, โปรตีน 26 กรัม