ครีโอลสไตล์หมู บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

12 ออนซ์เนื้อหมูไม่มีกระดูกแบบลีน
น้ำมะเขือเทศ 1 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง½ช้อนชา
red - 0.25 พริกไทยแดงป่น
สเปรย์เคลือบ nonstick
ถั่วเขียวสด 2 ถ้วยหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้วหรือถั่วเขียวหั่นแช่แข็งขนาด 9 ออนซ์จำนวน 1 ถุง
คื่นฉ่าย 1 ถ้วย
พริกหวานขนาดกลางสีเขียวหรือสีแดงหั่นเป็นสี่เหลี่ยม 1/2 นิ้ว
น้ำมันปรุงอาหาร 1 - 2 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
ข้าวสวยร้อนๆ 2 ถ้วย

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
แช่แข็งเนื้อสัตว์บางส่วนประมาณ 30 นาที หั่นบาง ๆ ให้ทั่วเป็นเกรนขนาดเท่าเมล็ด สำหรับซอสผัดให้เข้ากันน้ำ 1/4 ถ้วย, น้ำมะเขือเทศ, แป้งข้าวโพด, พริกป่น, น้ำมะนาว, น้ำตาลและพริกไทยป่น
ขั้นตอนที่ 2
สเปรย์กระทะวักหรือกระทะขนาด 12 นิ้วที่มีการเคลือบ nonstick เปิดเตาให้ร้อนปานกลางถึงสูง เพิ่มถั่วเขียวสด (ถ้าใช้) ผัดเป็นเวลา 3 นาที เพิ่มขึ้นฉ่าย ผัดเป็นเวลา 2 นาที เพิ่มพริกหวานและถั่วแช่แข็งละลาย (ถ้าใช้) ผัดประมาณ 1-1 / 2 นาทีหรือจนกว่าผักจะกรอบ ลบจากกระทะ
ขั้นตอนที่ 3
หากจำเป็นให้ใส่น้ำมันลงในกระทะร้อน เพิ่มหมู ผัดเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาทีหรือจนสุกผ่าน กดหมูจากกลางกระทะ
ขั้นตอนที่ 4
ซอสผัด เพิ่มไปยังศูนย์กลางของกระทะ ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง กลับไปผักกระทะ; คนเสื้อ ปรุงอาหารและผัดอีก 2 นาที เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ