สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดกลางรวมคื่นฉ่ายและหัวหอม ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาว โยนเสื้อ ปล่อยให้ยืน 30 นาที
-
ในขณะเดียวกันในเหล็กหล่อขนาดใหญ่หรือหนัก skillet ความร้อน 2 ช้อนชา น้ำมันผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มถั่วชิกพีและปรุงอาหาร 15 นาทีหรือจนกรอบกวนบ่อย เย็น.
-
เพิ่มถั่วชิกพีในส่วนผสมคื่นฉ่าย; ผัดในผักชีฝรั่งน้ำมัน 1/4 ถ้วยและยี่หร่า ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หากต้องการให้ครอบคลุมและทำใจให้สบายมากถึง 24 ชั่วโมง ผัดก่อนเสิร์ฟ
* * * *
บีบน้ำจาก 3 มะนาวให้เท่ากับ 9 ช้อนโต๊ะ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 220 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 583 มก., คาร์โบไฮเดรต 22 กรัม, ใยอาหาร 6 กรัม, น้ำตาล 4 กรัม, โปรตีน 6 กรัม
