แครอทกับองุ่นและพอร์ตเคลือบ บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• แครอทขนาดเล็ก 2 ปอนด์พร้อมท็อปส์ซู
• 4 ก้านดอกโรสแมรี่ 6 นิ้วสด
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• องุ่นป่า Wild คัพและพอร์ตเยลลี่

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ตัดและปอกเปลือกหรือขัดแครอททิ้งไว้ประมาณ 1-1 / 2 นิ้วของท็อปส์ซูแครอท แครอทหนา ๆ ลดลงครึ่งหนึ่งตามยาว วางในเตาอบดัตช์ขนาด 4 ควอร์ตพร้อมกับก้านโรสแมรี่ เติมน้ำเค็มเบา ๆ นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนปกคลุมประมาณ 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่ม

• ขั้นตอนที่ 2

  ระบายในกระชอน; ลบและทิ้งก้านดอกโรสแมรี่ (ใบโรสแมรี่บางใบจะยังคงอยู่) ใส่เนยลงในเตาอบดัตช์ ความร้อนจนกระทั่งเนยละลาย นำแครอทกลับไปที่เตาอบดัตช์แล้วโยนไปเคลือบ จัดเรียงแครอทบนถาดเสริฟ ด้านบนด้วยเจลลี่บางส่วน ผ่านวุ้นที่เหลืออยู่

*บันทึก:

เพื่อทดแทนเยลลี่พอร์ตองุ่นป่าในชามขนาดเล็กปัด 1/4 ถ้วยชาเยลลี่เยลลี่และพอร์ต 1 ช้อนโต๊ะน้ำองุ่นหรือน้ำแอปเปิ้ล

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 102 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1 กรัม), คอเลสเตอรอล 8 มก., โซเดียม 95 มก., คาร์โบไฮเดรต 18 กรัม, ไฟเบอร์ 3 กรัม, 10 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 1 กรัม