สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดใหญ่ละลายเนย 3 ช้อนโต๊ะบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มพาร์สนิปและปรุงรสด้วยเกลือ 1/2 ช้อนชา ลดความร้อนต่ำและครอบคลุม ปรุงพาร์สนิปเป็นเวลา 35 ถึง 45 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่มนวลบ่อยครั้งกวนเพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาล ในกระทะที่แยกต่างหากทำซ้ำด้วยเนย 3 ช้อนโต๊ะที่เหลืออยู่, แครอท, มันฝรั่ง, กระเทียมต้นและเกลือ
-
ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารแช่พาร์สนิปบดด้วยครีมพอ (ประมาณ 3/4 ถ้วย) และเนยที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะเพื่อให้เนียนและนุ่ม ทำซ้ำกับแครอทผสมครีม 1/2 ถ้วยและเนยที่เหลือ เพิ่มครีมเพิ่มเติมในแต่ละส่วนผสมตามต้องการ ปรุงรสด้วยส่วนผสมลูกจันทน์เทศ เพื่อให้บริการผสมหมุนด้วยกันในจานเสิร์ฟ โรยด้วยใบไม้กระเทียมสด
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 165 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 8 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 41 มก., โซเดียม 148 มก., คาร์โบไฮเดรต 12 มก., ไฟเบอร์ 3 กรัม, น้ำตาล 4 กรัม, โปรตีน 1 กรัม
