สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามวางเห็ดขนาดเล็กในน้ำอุ่นพอที่จะครอบคลุม ทิ้งไว้ 30 นาที ท่อระบายน้ำ สับอย่างหยาบ
-
สำหรับซอสปรุงอาหารเห็ดและหัวหอมในน้ำมันร้อนหรือเนยเทียมจนหอมนุ่ม ผัดในแป้งเกลือและพริกไทย เพิ่มนมทั้งหมดในครั้งเดียว ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง ลบจากความร้อน ผัดครึ่งหนึ่งของชีสลงในซอส วางครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งที่หั่นแล้วไว้ในหม้อตุ๋นขนาด 1 ควอต คลุมด้วยซอสครึ่งหนึ่ง ทำซ้ำชั้น โรยด้วยชีสที่เหลือ
-
นำเข้าอบในเตาอบ 350 F เป็นเวลา 35 นาที ค้นพบ; อบ 35 นาทีขึ้นไปหรือจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่มและด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง ปล่อยให้ยืน 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ ทำให้ 6 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 167 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, คอเลสเตอรอล 8 มก., โซเดียม 297 มก., คาร์โบไฮเดรต 22 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, โปรตีน 8 กรัม
