สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในเตาอบดัตช์ 6-8-quart ความร้อน 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมากกว่าความร้อนปานกลาง เพิ่มไก่ ปรุงอาหาร 6 ถึง 8 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลเบา ๆ เปลี่ยนครั้งเดียว เอาไก่ออกแล้วพักไว้ ใส่แครอทพริกหวานหัวหอมและน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ปรุงอาหารประมาณ 5 ถึง 7 นาทีหรือจนผักเริ่มเป็นสีน้ำตาล เพิ่มน้ำซุปมันฝรั่งและ quinoa ไก่กลับไปที่กระทะ นำไปต้ม; ลดความร้อน หลน, ครอบคลุม, 10 นาที
-
ในขณะเดียวกันแกลบและทำความสะอาดข้าวโพดหวานสดถ้าใช้ ตัดเมล็ดออกจากหูทั้ง 1 ข้าง ตัดหูที่เหลือตามขวางเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว
-
ตรวจสอบไก่เพื่อรับบริจาค หากไม่มีสีชมพู (170 ° F) อีกต่อไปให้ย้ายไก่ไปที่เขียง ถ้าไม่ปล่อยไว้ในกระทะ ใส่ข้าวโพดหั่นฝอย (หรือข้าวโพดแช่แข็ง 1 ถ้วยละลาย) ลงในพิมพ์ กลับไปที่เดือด ลดความร้อน หลนคลุมประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งและข้าวโพดจะนุ่มและไก่จะไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไป (ถ้ายังอยู่ในกระทะ)
-
ไก่ฉีกหยาบใช้สองส้อม เพิ่มไก่หั่นฝอยและน้ำมัน Cilantro ลงในซุป ปรุงอาหาร 2 ถึง 3 นาทีผ่านความร้อนต่ำเพื่อให้ความร้อนผ่าน
-
ในกระทะร้อนปานกลางน้ำมันที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะต่อความร้อนปานกลาง - สูง ใส่เมล็ดข้าวโพดที่สงวนไว้หรือละลายข้าวโพดแช่แข็ง 1/2 ถ้วยที่เหลือ ปรุงอาหาร 3 ถึง 4 นาทีหรือจนกว่าข้าวโพดจะนุ่มและสีน้ำตาลทองกวนเป็นครั้งคราว
-
เสิร์ฟซุปราดด้วยเมล็ดข้าวโพดและเวดจ์มะนาว
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 391 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 12 กรัม), โคเลสเตอรอล 55 มิลลิกรัม, โซเดียม 719 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 31 กรัม, ใยอาหาร 4 กรัม, น้ำตาล 6 กรัม, โปรตีน 25 กรัมน้ำมัน Cilantro
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในเครื่องผสมอาหารหรือเครื่องปั่นรวมผักชี, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, กระเทียม, พริกแดงบดและเกลือ ครอบคลุมและดำเนินการหรือผสมผสานจนเรียบขูดด้านข้างของชามตามต้องการ
