สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดกลางผสมน้ำกับน้ำตาล นำไปต้มกวนบ่อย ต้มเบา ๆ เปิดทิ้งไว้ 2 นาที ลบจากความร้อนและเย็นเล็กน้อย
-
วางแตงโมและผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารขนาดใหญ่ ครอบคลุมและผสมผสานหรือกระบวนการเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำเชื่อมอุ่นและผสมผสานจนเกือบเรียบ ถ่ายโอนส่วนผสมไปยังถาดอบสี่เหลี่ยม 3 quart หรือถาดอบ 13x9x2 นิ้ว วางในช่องแช่แข็งที่ไม่ได้เปิดเป็นเวลา 1-1 / 2 ชั่วโมงหรือจนเกือบจะแข็ง
-
นำซอร์เบทออกจากช่องแช่แข็ง ใช้ส้อมแยกผลไม้แช่แข็งออกเป็นส่วนผสมที่ค่อนข้างเนียน ผัดในบาล์มมะนาว ตรึงมากกว่า 1 ชั่วโมง * แยกน้ำแข็งด้วยส้อมและเสิร์ฟในชามตื้น ๆ โรยหน้าด้วยบาล์มมะนาวและบลูเบอร์รี่สักสองสามและ / หรือราสเบอร์รี่
* * * *
หากส่วนผสมถูกแช่แข็งนานกว่าชั่วโมงสุดท้ายให้วางไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 20 นาทีก่อนที่จะแตกส่วนผสมด้วยส้อมและเสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 98 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 2 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 2 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 24 กรัม, เส้นใย 3 กรัม, น้ำตาล 24 กรัม, โปรตีน 1 กรัม
