มันเทศและส้มหวาน บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

5 มันเทศปานกลางหรือมันเทศ (ประมาณ 2-1 / 2 ปอนด์)
6 ส้ม
น้ำตาลทรายแดงบรรจุ¾ถ้วยตวง
เนยเทียม 3 ช้อนโต๊ะหรือเนย
น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
ลูกจันทน์เทศบดละเอียด asp ช้อนชา
salt ช้อนชาเกลือ
พีแคน 2 ช้อนโต๊ะสับพีแคน

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ต้มมันเทศหรือมันฝรั่งหวานในน้ำเพียงพอที่จะครอบคลุม 25 ถึง 35 นาทีหรือจนนุ่ม ท่อระบายน้ำ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นหนา 1-1 / 2 นิ้ว
ขั้นตอนที่ 2
ฉีกเปลือกส้ม 1 ช้อนชา; พักไว้ ลบและทิ้งเปลือกที่เหลือจากส้ม ตัดส้มเป็นชิ้นบาง ๆ สลับมันเทศและส้มชิ้นในถาดอบสี่เหลี่ยม 2 ควอต
ขั้นตอนที่ 3
รวมน้ำตาล, มาการีนหรือเนย, น้ำ, ลูกจันทน์เทศและเกลือลงในกระทะขนาดเล็ก นำไปต้ม; ต้มเบา ๆ เปิดทิ้งไว้ 3 นาที คนในเปลือกส้มฝอย เทส่วนผสมลงบนมันฝรั่งและชิ้นส้มในจานอบ
ขั้นตอนที่ 4
นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าจะเคลือบเคลือบด้วยน้ำเชื่อมและมันฝรั่ง ก่อนเสิร์ฟช้อนน้ำเชื่อมในถาดอบบนมันฝรั่งและส้ม พีแคนโรยสับพีแคนมากกว่ามันฝรั่งและส้มในจานเสิร์ฟ ทำให้ 12 เสิร์ฟ

เคล็ดลับ

ปรุง, ระบาย, ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งหวาน ครอบคลุมและแช่เย็นนานถึง 24 ชั่วโมง ขนมปังปิ้งถั่ว ในวันถัดไปรวบรวมส่วนผสมมันเทศและเตรียมน้ำเชื่อม เพิ่มเวลาในการอบ 45 นาที