สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในเตาอบดัตช์ขนาด 6 ควอร์ตละลายเนยบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมผักชีฝรั่งและแครอท ทำอาหาร 7 นาทีหรือจนผักนิ่ม เพิ่มน้ำซุปและมันฝรั่งหวาน นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนเปิดโปง 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งหวานจะนุ่ม
-
ในชามผสมกันครึ่งและครึ่งและแป้ง; เพิ่มส่วนผสมน้ำซุปพร้อมกับแฮม ปรุงอาหารและผัดจนข้นเล็กน้อยและฟอง ปรุงอาหารและผัดอีก 1 นาที ผัดในชีสจนละลายและเนียน ด้านบนด้วยหัวหอมสีเขียวและเสิร์ฟพร้อมกับ Buttermilk Biscuits
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 604 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 21 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 9 กรัม), คอเลสเตอรอล 115 มก., โซเดียม 1457 มก., คาร์โบไฮเดรต 1457 กรัม, ไฟเบอร์ 3 กรัม, 9 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 26 กรัมButtermilk ขนมปังกรอบ
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 450 ° F ในชามขนาดใหญ่รวมแป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย, ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือ 1 ช้อนชา, และครีมทาร์ทาร์ 3/4 ช้อนชา ใช้เครื่องปั่นขนมตัดเนย 3/4 ถ้วย (หรือเนย 1/2 ถ้วยบวกเนยสั้น 1/4 ถ้วย) จนส่วนผสมคล้ายกับเศษหยาบ ทำบ่อน้ำตรงกลางของส่วนผสมแป้ง เพิ่ม 1 1/4 ถ้วย buttermilk ทั้งหมดในครั้งเดียว ใช้ส้อมคนจนจนชุ่ม หมุนแป้งออกไปบนพื้นผิวที่โรยไว้เล็กน้อย นวดแป้งโดยการพับแล้วกดเบา ๆ จนเข้ากันดี ตบเบา ๆ หรือม้วนแป้งจนหนา 3/4 นิ้ว ตัดแป้งด้วยเครื่องตัดบิสกิต 2 1/2-inch ที่โรยด้วยเศษ rerolling ตามต้องการและจุ่มเครื่องตัดลงในแป้งระหว่างการตัด วางแวดวงที่ห่างกัน 1 นิ้วลงบนแผ่นอบที่ไม่ได้อบ นำเข้าอบประมาณ 10 ถึง 14 นาทีหรือจนเหลือง เสิร์ฟอุ่น ๆ (ห่อบิสกิตที่เหลือเป็นแผ่นฟอยล์และเก็บไว้นานถึง 24 ชั่วโมงอุ่นขนมปังกรอบที่ห่อไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 300 ° F ก่อนเสิร์ฟ) ทำให้ 12
