สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F ถ้วยมัฟฟินขนาด 1/2 นิ้วสิบสองเส้นพร้อมถ้วยอบกระดาษ พักไว้ ในชามขนาดกลางรวมแป้งอเนกประสงค์, แป้งสาลีทั้งหมดสีขาว, ผงฟู, อบเชย, ผงกะหรี่, เกลือและพริกไทยป่น (ถ้าใช้); พักไว้
-
ในเนยทุบชามขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าในความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาลทรายแดง ตีจนเข้ากัน เพิ่มสควอช, ขิง, ไข่และวานิลลา; ตีจนเข้ากัน หรือเพิ่มส่วนผสมแป้งและนมถั่วเหลืองลงในส่วนผสมของสควอชตีด้วยความเร็วต่ำหลังจากนั้นเติมแต่ละครั้งจนเข้ากัน
-
ตักแป้งลงในถ้วยมัฟฟินที่เตรียมไว้เติมเต็มประมาณสองในสาม
-
นำเข้าอบในเตาที่อุ่นประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่ามัฟฟินจะขึ้นด้านบนเมื่อสัมผัสเบา ๆ เย็นในถ้วยมัฟฟินบนตะแกรงเป็นเวลา 5 นาที ลบออกจากถ้วยมัฟฟิน หากต้องการให้โรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อย เสิร์ฟอุ่น ๆ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 141 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 28 มก., โซเดียม 171 มก., คาร์โบไฮเดรต 20 กรัม, 1 กรัมไฟเบอร์, 7 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 2 กรัม
